おこぜ・鮎 初夏の味覚

おこぜ・鮎 初夏の味覚

日本料理弁慶

淡白な中にも凝縮した旨みを感じる夏の高級食材「おこぜ」や、初夏を代表する食材として知られる「鮎」を匠の技を駆使し季節を感じていただける和会席に仕立てご用意いたしました。

料 金 お1人様 12,000円

期 間 2018/06/01(金)~2018/06/30(土)

ご利用時間
昼食 11:30~14:30
夕食 17:00~21:30

◎先付 空豆豆腐
◎前菜 季節の前菜五種盛
◎吸物 天然白身魚の葛打ち
    椎茸 つる菜 木の芽
◎お造り おこぜ薄造り
◎焚合せ おこぜ煮付け
    牛蒡 茄子 針生姜
◎合肴 鮎塩焼
    葉地神 蓼酢 蓬麩田楽
◎酢物 季節の酢物
◎御食事 土鍋炊き穴子御飯
    おこぜ入り赤出汁
    香物
◎果物 西瓜 メロン
    マスカット 甘味

詳細情報はオフィシャルサイトでご確認ください。

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